| Capacità | 
 20 x 1/1 GN 
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| Numero di pasti al giorno | 
 150-300 
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| Ripiano longitudinale | 
 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 
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| Larghezza | 
 879 mm 
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| Profondità | 
 791 mm 
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| Altezza | 
 1.782 mm 
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| Alimentazione acqua | 
 R 3/4“ 
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| Scarico acqua | 
 DN 50 
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| Pressione acqua | 
 150-600 kPa o 0,15-0,6 Mpa 
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